Le prix du pain depuis 1900 à nos jours

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Intéressant de suivre l’évolution du prix du pain au cours ce dernier siècle pour comprendre qu’en réalité la technologie rend peut-être la télé moins onéreuse avec le wifi ou je ne sais quelle autre gadget mais fait exploser les prix des produits de première nécessité, dont la nourriture. Le prix de la baguette a donc été multiplié par 10 en 45 ans… Sachant que les francs de l’époque étaient déjà 10 fois plus cotés que leur équivalent du jour.


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Décomposition du prix moyen du pain :

— Matières premières (blé) : 22%
— Salaires : 48 %
— Taxes : 6%
— Loyer et charges : 6%
— Energie : 5%
— Investissements : 5%
— Revenu : 8%

source Ekopedia

Prix après la Révolution Française de 1789 :

Prix règlementé du pain 10 Mai 1792
six sous et demi les trois livres
treize sols les six livres
vingt six sols les douze livres

Prix règlementé du pain 31 Juillet 1791
deux sols la livre
douze sols les six livres
vingt quatre sols les douze livres

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